饮用益生菌的禁忌

现在我们很多人都知道益生菌可以有效地改善我们的肠胃不适,调节我们的肠胃健康,所以我们的很多父母为我们的宝宝喝更多的益生菌,但事实上我们在喝益生菌的时候有很多饮食禁忌。让我们了解饮用益生菌的禁忌。

益生菌需要在一定的温度下保持活性,所以它们通常被冷藏。中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所教授、中国营养学会副主席杨跃新指出,如果酸奶受热,益生菌的功能将受到影响。

同时,她指出,如果你想用酸奶来解决便秘、消化吸收不良,你不能空腹吃酸奶,因为当你吃酸奶时,它会直接接触胃酸,这会杀死益生菌,很难调节肠道菌群。

在回答是否尽可能多吃益生菌酸奶的问题时,专家说越多越好。一方面,多吃益生菌无法在肠道中存活;另一方面,胃的生理功能和承受能力也应该考虑。

虽然益生菌的作用已经得到科学界的认可,但中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所教授罗学云指出,目前中国还没有益生菌酸奶的标准,益生菌酸奶的识别、标签和市场需要标准化。“如果酸奶中含有益生菌,临床试验必须首先证明酸奶中含有可行、充足和有益的菌株。”

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